입냄새제거1 사과식초의 효능과 섭취방법 알아보기 사과식초는 일상생활에서 쓰이는 대표적인 조미료 이지만 옛날부터 지금까지 천연 건강식품으로 인정받는 발효식품이라고 합니다. 옛날 이집트의 여왕 클레오파트라도 사과 식초를 먹으며 미모를 유지했다고 합니다. 식초는 오랜 시간 동안 전통 치료제로 사용되어 왔고 이런 식초들 중에서 사과 식초는 현대에서도 치료제로 사용되며 샐러드 드레싱이나 물에 희석에서 많이 마시기도 합니다. 식초는 일반적으로 당류나 전분질이 풍부한 곡류 과실류 주류 등을 주원료로 하여 미생물을 발효 시킨것 입니다. 식초는 크게 합성식초와 양조식초, 발효식초로 나누어 지는데 합성식초는 섬유에서 추출한 아세트산이고 영양소가 없습니다. 양조식초는 에탄올에 초산균을 넣어 1~2일 빠르게 숙성 시킨것으로 조미료나 살균기능은 있지만 유기산 미네랄 비타민 .. 2023. 3. 7. 이전 1 다음