오늘은 아몬드의 놀라운 효능에 대해서 알아보려고 합니다. 아몬드는 양질의 단일 분포와 지방산, 단백질 등 영양분이 풍부한 음식으로 아몬드 100g에는 칼로리 579kcal, 단백질 21.15g, 지방 49.93g, 탄수화물 22.55g, 섬유질 12.5g, 당분 4.35g이 함유되어 있습니다. 각종 미네랄도 풍부하며 마그네슘과 뼈건강에 중요한 인, 면역기능과 소화기능에 작용하는 망간, 헤모글로빈에 도움을 주는 철분도 풍부하게 들어있습니다. 아몬드는 영양소는 높지만 칼로리는 상대적으로 낮아 체중 관리를 하는 사람들에게 이상적인 간식이라 말 할 수 있습니다.
1. 아몬드 효능 : 두뇌건강
아몬드에는 리포플라빈이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 리포플라빈 성분은 신경계의 활동을 돕고 노화로 인한 뇌 관련 질환 예방에도 도움을 주어 꾸준히 섭취하면 뇌건강 유지에 도움을 줍니다. 비타민E와 칼슘 마그네슘이 많이 함유되어 있어 뇌기능을 향상 시켜주고 기억력 향상 치매예방에도 도움을 줍니다.
2. 아몬드 효능 : 다이어트 효과
아몬드에는 불포화지방산이 매우 많이 들어가 있어 포만감이 높아지고 식욕억제에 도움을 줍니다. 실제 연구를 통해 아몬드를 섭취하는 사람들이 더 적은 탄수화물을 섭취 한다는 결과가 있다고 합니다. 섬유질과 비타민 함유로 신진대사에 안정화를 기대 할 수 있습니다.
3. 아몬드 효능 : 골다공증 예방
아몬드에는 뼈를 튼튼하게 만들어주는 칼슘, 인, 마그네슘 등 미네랄이 풍부합니다. 갱년기 여성이나 연세가 많은 어르신이 아몬드를 꾸준히 섭취하면 골다공증 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 또한 아몬드 한줌에는 하루 권장량 67%에 해당하는 비타민E가 함유되어 있어 관절염 예방에도 도움을 줍니다.
4. 아몬드 효능 : 노화방지
활성산소를 억제해 주는 항산화성분이 매우 풍부하게 들어가 있어서 피부건강에 도움을 주고 노화를 방지해 줍니다. 특히 아몬드 껍질에 효과가 더 많다고 합니다.
5. 아몬드 효능 : 혈압조절
아몬드에는 칼륨이 많이 함유되어 있는 반면 나트륨 함량이 낮기 때문에 혈압상승을 방지해 줍니다.
6. 아몬드 효능 : 소염
체내 천연 항산화제인 비타민E와 감마 토코페롤이 함유되어 활성산소로 비롯되는 세포손상을 억제하고 회복하는데 도움이 됩니다. 또한 바이러스와 박테리아 등에 의한 염증 대응에도 도움이 될 수 있습니다.
7. 아몬드 효능 : 콜레스테롤 조절
아몬드는 체내에 악영향을 끼치는 LDL 콜레스테롤 수치 저하의 대표적인 5가지 식품 중 하나로 꼽힙니다. 이수치가 높은편에 속한다면 하루 20개 가량의 아몬드를 섭취하는것을 추천해 드립니다. 만약 아래 눈꺼불에 흰 점이 보이거나 흰머리의 생성이 이른 나이에 발생하는 등의 현상이 보이면 수치가 높은것으로 자가진단 해 볼 수 있습니다.
- 아몬드 섭취방법 -
아몬드는 껍질에 많은 영양소가 있으므로 아몬드를 고를 때는 갈색의 속껍질이 있는 것으로 선택하는 것이 좋습니다. 구매 후에는 밀폐 용기에 넣은 후 온습도가 낮은 곳에서 보관하는게 좋습니다. 기름냄새가 나면 산패의 우려가 있으므로 피하시는게 좋습니다. 아몬드 하루 섭취량은 30개 입니다. 슬라이스 된 것으로 구매할 경우 시리얼이나 샐러들르 같이 첨가해서 드시면 좋습니다.
- 아몬드 부작용 -
섭취 후 붉은 반정이 생기거나 콧물, 호흡곤란 등의 이상 현상이 나타난다면 알레르기 가능성이 높습니다. 과한 양의 섭취는 체중 증가의 원인이 되며 설사를 유발할 수 있으므로 앞서 알려드린 아몬드의 하루 권장량을 지켜 섭취해 주는 것이 좋습니다. 특히 약물을 꾸준히 복용하고 있거나 질병이 있을 경우 의료진과 상담 후에 섭취하는 것을 권장 드립니다.
지금까지 아몬드의 효능에 대해서 알아봤습니다. 행복한 하루 되세요.
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